BIRRA BLANCHE DE NAMUR - 33 cl. Visualizza ingrandito

BIRRA BLANCHE DE NAMUR - 33 cl.

BBDN

Bottiglia in vetro

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2,40 €

 
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Dettagli

Le biéres blanches sono state riscoperte recentemente, ma la loro ricetta ha circa quattro secoli di vita e contempla lieviti in sospensione. Dal colore molto chiaro, quasi bianco, dato dall’utilizzo del frumento come cereale di base. Molto beverina, ricca di suggestioni olfattive dalla buccia di arancia amara delle Antille (Curaçao) al coriandolo e al cumino.

Tipologia

Blanche.

Nazione

Belgio.

Grado alcolico

4.5%.

Temperatura di servizio

3 - 4 °C.

Fermentazione

Alta.

Luppolato

Dolce.

Abbinamenti gastronomici

Insalate di mare/cruditè, carpacci di pesce, sughi di pesce misto e sughi di molluschi e crostacei. Pesce alla griglia e crostacei.

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