Vino spumante Prosecco Valdobbiadene Ca' Salina

Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.!

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Gradazione: 11,5% in volume
Colore: colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Caratteristiche distintive:
Questo spumante è ottenuto da uve Prosecco coltivate nella zona di Conegliano-Valdobbiadene. Questo spumante è caratterizzato da un profumo fresco e fruttato, con un perlage persistente. Il tipico spumante secco, con sapore asciutto, rivela tutte le caratteristiche del vitigno dal quale viene prodotto.
Abbinamenti: inimitabile come aperitivo, ed in abbinamento agli antipasti. E' perfetto con il pesce.
Temperatura di servizio: servire a 8 ° - 10 ° C.

CA' SALINA, situata proprio nel cuore della zona del Prosecco, depositari di una tradizione famigliare che dal 1500 si perpetua vendemmia dopo vendemmia tra i filari delle verdeggianti colline di Valdobbiadene, Nel rispetto della tradizione ma con occhio attento alle innovazioni della moderna vvnologia, Gregorio sua moglie Neva con i figli, enologi, Massimo e Michele, realizzano ogni anno una produzione di vini e spumanti attentamente selezionati.

Tutte le operazioni, dalla potatura alla raccolta ed ogni fase della lavorazione in cantina,fino alla vendita diretta dei vini, sono seguite dai titolari allo scopo di garantire l' elevata qualità del prodotto.

CARATTERISTICHE Vino spumante ottenuto dalle uve Prosecco raccolte nella zona di Valdobbiadene-Conegliano. Dal profumo fine e gradevole, è armonico al palato. Esalta le migliori caratteristiche del Prosecco con la sua leggera aromaticità ed il sapore di frutta, mantenendo un gusto equilibrato.