FRANCIACORTA D.O.C.G. BELLAVISTA GRANDE CUVÉE ALMA BRUT - 75 cl.
29,95 €
Tasse incluse

Bottiglia in vetro da 75 centilitri

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Descrizione

Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco.

In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay 79%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 1%

Zona di produzione

Franciacorta

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Sapore

In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante. Il finale è lungo, elegante e armonioso

Abbinamenti

Che lo si beva come aperitivo o durante il pasto saprà accompagnare bene numerose elaborazioni a base di pesce. Crostini a base di salmone affumicato o pasta al sugo di astice

Temperatura di servizio

8-10 °C

BACB
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Scheda tecnica

Tipologia spumante
Franciacorta

Riferimenti Specifici

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