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Bottiglia in vetro da 75 centilitri
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Vino rosso ottenuto attraverso la macerazione del mosto a contatto con le bucce al fine di favorire l'estrazione del colore in fermentini in acciaio inox. Alla fine della fermentazione il prodotto viene stoccato in recipienti che lo conservano a temperatura controllata.
Vitigno |
Sangiovese minimo 85% |
Zona di produzione |
Puglia |
Colore |
Rosso rubino |
Sapore |
Morbido e persistente |
Abbinamenti |
Ideale con affettati, primi di pasta fresca e bolliti misti |
Temperatura di servizio |
14-16 °C |
Bottiglia in vetro da 75 centilitri