Vitigno

Chardonnay 100%

Zona di produzione

Champagne

Colore

Giallo dorato pallido con leggeri riflessi verdi

Sapore

Al palato è morbido, armonioso e di grande rotondità. La sua vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza intensa. Emergono nel finale note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità. Il finale è molto persistente e rinfrescante

Abbinamenti

A tavola si abbina molto bene a tutti i frutti di mare e ai crostacei, ed è perfetto con una tartare di branzino o di orata. Anche una sogliola alla plancha rappresenta un connubio ottimale

Temperatura di servizio

6-8 °C