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Questo vitigno di origine francese è stato introdotto da oltre un secolo nelle aree viticole di Lavis e Pressano, dove ha trovato l’habitat ideale per esprimere le sue caratteristiche uniche.
Giovane ma complesso, lo Chardonnay La-Vis si contraddistingue per la sua innata eleganza e freschezza. Di colore giallo paglierino con sfumature verdi, evidenzia al naso gradevoli percezioni olfattive che rivelano note fruttate di mela Golden e ananas. Il sorso è pieno e piacevolmente armonico.
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Vitigno: Chardonnay 100% |
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Zona di produzione: Pressano, comuni di Lavis |
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Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini |
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Sapore: Fresco, morbido, sapido e piacevole, con sfumature minerali |
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Abbinamenti: Si esprime al meglio se abbinato agli scampi, ravioli ripieni di ricotta e spinaci oppure risotti a base di pesce |
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Temperatura di servizio: 10-12 °C |