Bottiglia in vetro da 75 centilitri
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Descrizione
Il Sauvignon Blanc trova perfetta espressione nei vocati appezzamenti dove la marcata escursione termica tra il giorno e la notte permette di preservare la componente aromatica delle uve. I vigneti che danno vita al Sauvignon di La-Vis crescono rigogliosi lungo i pendii alle porte della Valle di Cembra.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Nel calice le note molto intense e dolci di sambuco, pesca e frutta matura stuzzicano l’olfatto. All’assaggio si presenta complesso, pieno e ricco con un sorso sapido e minerale impreziosito da un piacevole ritorno di frutta matura.
Caratteristiche
Vitigno: Sauvignon Blanc 100% |
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Zona di produzione: Giovo |
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Colore: Giallo paglierino |
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Sapore: Morbido, avvolgente, ricco, fresco e sapido, dalla persistenza agrumata e minerale |
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Abbinamenti: Primi piatti di pesce come da tradizione mediterranea, crema di asparagi e grandi crostacei alla griglia |
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Temperatura di servizio: 10-12 °C |